Ваша скидка 1000 р - май2017

Как выбрать встраиваемый духовой шкаф?

Выбрать встраиваемый духовой шкаф
Бытовой техникой, которую встраивают в кухонную мебель, в наше время никого не удивишь. Все большее количество людей приобретают встраиваемую технику и размещают ее различными интересными способами в своих квартирах. Это не только удобно, но и позволяет сэкономить место, особенно если ваша кухня, например, не отличается большой площадью.
Одним из элементов встраиваемой бытовой техники является духовой шкаф. Как не запутаться среди разнообразия видов и функций и выбрать себе отличный прибор? Корпорация «Центр» подскажет!



Основные критерии выбора:

Габариты и тип установки

Перед выбором духового шкафа определитесь с местом для его установки.
Как правило, габариты встраиваемых духовок практически не отличаются. В среднем это:
  • Высота — 60 см
  • Ширина — 60 — 90 см
  • Глубина — 60 см
По типу установки духовки могут быть:
  • Зависимые. Такие духовки работают только вместе с варочной поверхностью и устанавливаются, соответственно, под ней.
  • Автономные. Такие духовки можно устанавливать в любое место по своему желанию — в нишу под варочную поверхность, на удобную высоту, в настенную полку и т. д.

Вид духового шкафа

Встраиваемый духовой шкаф может быть двух видов:
  • Газовый. Имитирует приготовление пищи на огне, экономичен. Может оснащаться вращающимся вертелом для приготовления больших кусков мяса или рыбы.
  • Электрический. Более равномерно прогревает и запекает блюда, может иметь несколько функций для приготовления различных видов пищи, оснащаться электрическим вертелом. При выборе ориентируйтесь на количество нагревательных элементов (помимо основного нижнего могут быть дополнительные сверху и на задней стенке) — чем их больше, тем лучше пропекаются блюда. Также в качестве плюса можно отметить и то, что в данном виде духовок легко задать температуру и время, необходимую для приготовления блюда.

Функциональность духового шкафа

По функциональности духовой шкаф может быть:
  • Статический. Оснащается одним или несколькими нагревательными элементами/газовыми горелками, иногда еще и вертелом.
  • Многофункциональный. Применяется система конвекции — горячий воздух равномерно распределяется внутри духового шкафа за счет вентилятора. Это помогает равномерно пропекать блюда. Также многофункциональная духовка может быть оснащена функциями размораживания продуктов, приготовления пищи на пару, приготовления пиццы (как правило, эти функции присутствуют у электрических духовок).
Очень полезной функцией духового шкафа будет наличие гриля. Под словом «гриль» часто понимают вертел для приготовления больших кусков мяса. На самом деле, в духовом шкафу «гриль» — дополнительная газовая горелка/нагревательный элемент в верхней части духовки, которые способствуют более эффективному приготовлению пищи.

Тип управления

Управление духового шкафа может быть:
  • Механическое — реализовано в виде переключателей — вы вручную запускаете работу духовки. Как правило, применяется в газовых духовых шкафах.
  • Электромеханическое — реализовано в виде кнопок и переключателей, сенсорного дисплея — некоторые режимы запускаются вручную, некоторые духовка автоматически настраивает сама.
  • Электронное — может быть реализовано в виде кнопок или сенсорной панели — духовой шкаф автоматически настраивает все параметры приготовления блюд, запоминает рецепты и т. д.

Способ очистки духового шкафа

Производителями могут быть заложены три вида очистки духового шкафа:
  • Естественный (внутренняя поверхность духовки эмалированная, вы вручную чистите ее после каждого использования)
  • Каталитический (внутренние поверхности духового шкафа покрываются специальным составом, который поглощает жиры во время приготовления пищи; по окончании готовки они осыпаются и их нужно просто стереть влажной тряпкой)
  • Пиролитический (духовка разогревается до высокой температуры (до 500 °C), при которой все остатки пищи сгорают; поверхность после нужно лишь протереть).

Безопасность

В зависимости от вида духового шкафа различаются и способы обеспечения безопасности при его использовании.
В случае с газовыми духовками, это:
  • Газ-контроль — система, которая автоматически прекращает подачу газа, если огонь по каким-то причинам потух.
  • В случае с электрическими — это системы, перекрывающие подачу тока к духовке в случае проблем с электросетью.
Общими базовыми функциями обеспечения безопасности являются системы вспомогательного охлаждения, которые прогоняют холодный воздух между внутренними и внешними стенками духовки (что не позволяет допустить повышения температуры в месте контакта шкафа с кухонной мебелью), а также многослойное остекление двери духового шкафа, которое препятствует нагреву внешнего стекла (не позволит вам и вашим детям случайно обжечься).

Дополнительные функции

Обратите внимание на дополнительные функции духовых шкафов, которые могут существенно упростить вам жизнь:
  • Электроподжиг (для газовых духовок). Может быть механическим — нужно повернуть переключатель мощности конфорки и нажать на кнопку, или автоматическим — срабатывает сам при повороте переключателя мощности.
  • СВЧ (для электрических духовок). Позволяет использовать духовку в качестве микроволновой печи для быстрого разогрева или приготовления пищи.
  • Термощуп. Специальный датчик, который вводится внутрь блюда и контролирует температуру внутри.
  • Телескопические направляющие. Специальные приспособления внутри духового шкафа, с помощью которых противень будет легко «выезжать». Вам не придется держать на весу горячий противень, чтобы проверить степень приготовления блюда.

При покупке встраиваемой техники важно помнить, что ее необходимо правильно установить и подключить. В этом вам помогут наши квалифицированные специалисты.

Хочу выбрать товар
и купить сейчас

Что еще пригодится?

Наверх