Как выбрать газовую плиту?

Выбрать газовую плиту
Театр начинается с вешалки, а кухня начинается с плиты. Сложно найти такой дом, в котором бы не было этого замечательного прибора. Однако рано или поздно и он нуждается в замене. Как выбрать хорошую газовую плиту, которая будет отлично справляться со своими задачами и радовать вас каждый день? Корпорация «Центр» подскажет!



Как выбрать газовую плиту?

Основные критерии выбора:

Габариты

Размеры газовых плит особо не отличаются. Как правило, это:
  • Высота – 85 см (может регулироваться при помощи ножек)
  • Глубина – 30 – 90 см (зависит от количества конфорок и функций)
  • Ширина – 50 – 60 см (является самым распространенным параметром при выборе)
Перед покупкой мы рекомендуем измерить место под установку плиты, чтобы прибор идеально вписался.

Материал решетки

Решетки варочной поверхности бывают двух видов:
  • Стальные (покрытые эмалью). Отличаются прочностью и низкой ценой, но относительно недолгим сроком эксплуатации (достаточно быстро обгорают). Срок службы – 4-5 лет
  • Чугунные. Отличаются надежностью, большим сроком эксплуатации, но громоздким внешним видом и чуть более высокой ценой. Срок службы – 10-15 лет.

Конфорки

При выборе обращайте внимание на количество и мощность газовых конфорок.
У газовой плиты может быть от 2 до 5 конфорок. Самыми распространенными являются плиты с 4 конфорками разного диаметра. Они отлично подходят для повседневного использования.
Некоторые модели современных плит оснащаются конфорками, создающими несколько колец пламени. Это существенно ускоряет процесс готовки.

Материал варочной поверхности

Важным элементом плиты является ее варочная поверхность. Материалами для их изготовления служат:
  • Эмалированная сталь. Самый распространенный материал. Стоит недорого, обладает высокими гигиеническими характеристиками и может быть различного цвета.
  • Нержавеющая сталь. Легко моется и не ржавеет.
  • Алюминиевый сплав. Требует минимального ухода, не царапается, хорошо сохраняет свой первоначальный вид.
  • Стеклокерамика. Эффектно выглядит и легко моется.

Тип духовки

У газовой плиты могут быть два вида духовки:
  • Газовая. Имитирует приготовление пищи на огне, экономична. Может оснащаться вращающимся вертелом для приготовления больших кусков мяса или рыбы. Очень полезной функцией будет наличие гриля. Под словом «гриль» часто понимают вертел для приготовления больших кусков мяса. На самом деле, в газовой плите «гриль» - дополнительная газовая горелка в верхней части духовки, которая способствует более эффективному приготовлению пищи.
  • Электрическая. Более равномерно прогревает и запекает блюда, может иметь несколько функций для приготовления различных видов пищи, оснащаться электрическим вертелом. При выборе ориентируйтесь на количество нагревательных элементов (помимо основного нижнего могут быть дополнительные сверху и на задней стенке) – чем их больше, тем лучше пропекаются блюда. Также одной из самых важных функций будет конвекция – наличие вентилятора на задней стенке духовки, который равномерно распределяет тепло внутри и поддерживает оптимальный температурный режим внутри всего духового шкафа.

Способ очистки духовки

Производителями могут быть заложены три вида очистки духового шкафа:
  • Естественный (внутренняя поверхность духовки эмалированная, вы вручную чистите ее после каждого использования)
  • Каталитический (внутренние поверхности духового шкафа покрываются специальным составом, который поглощает жиры во время приготовления пищи; по окончании готовки они осыпаются и их нужно просто стереть влажной тряпкой)
  • Пиролитический (духовка разогревается до высокой температуры (до 500 °C), при которой все остатки пищи сгорают; поверхность после нужно лишь протереть)

Дизайн

Цвета у газовых плит не слишком разнообразны. В основном это белый, серебристый, черный и коричневый. Как правило, плиту подбирают под цвет кухонного гарнитура. В последнее время появилось много моделей стилизованных под стиль «прованс».

Дополнительные функции

Обратите внимание на дополнительные функции газовых плит, которые могут существенно упростить вам жизнь:
  • Электроподжиг. Может быть механическим – нужно повернуть переключатель мощности конфорки и нажать на кнопку, или автоматическим – срабатывает сам при повороте переключателя мощности.
  • Газ-контроль. Система, которая автоматически прекращает подачу газа, если огонь по каким-то причинам потух. Этой системой по умолчанию оснащаются все духовки современных газовых плит, но для полной безопасности рекомендуется оснащение этой функцией и конфорок.
  • Минимальный огонь. Подходит для тушения различных блюд, пламя очень маленькое и скрыто под крышкой.
  • Двойная/тройная теплоизоляция дверей духового шкафа. Обеспечивает более стабильный температурный режим и препятствует нагреву внешнего стекла. Эта функция не позволит вам и вашим детям случайно обжечься.
  • Телескопические направляющие. Специальные приспособления внутри духового шкафа, с помощью которых противень будет легко «выезжать». Вам не придется держать на весу горячий противень, чтобы проверить степень приготовления блюда.

Хочу выбрать товар
и купить сейчас

Что еще пригодится?

Наверх