Пробовали печь хлеб? Проще, чем купить!

1.jpg

Как известно, хлеб — всему голова. Сложно представить себе хотя бы один приём пищи без хлеба: утром бутерброд, за обедом кусочек хлеба к супу, за ужином тоже хочется хлебный ломоть. Свежий, ароматный, сытный хлеб можно испечь дома! Вы создадите чудо своими руками, а поможет вам в этом прекрасный помощник — хлебопечь.

Почему домашний лучше?

В магазинах выбор хлеба широк: заходишь — и глаза разбегаются: пшеничный и ржаной, бородинский и отрубной, бездрожжевой и со злаками. Стоит ли тратить силы и печь хлеб самостоятельно? Мы вам отвечаем: стОит!

Вы полностью уверены в ингредиентах, которые используете для выпекания, можете проконтролировать консистенцию теста и степень пропекания. Кроме того, что вы делаете его с любовью и душевным тёплом.

А вы пробовали когда-нибудь проснуться не от надоедливого звонка будильника, а то потрясающего аромата свежеиспеченного домашнего хлеба?

На что обратить внимание?

Выбирая хлебопечь, определитесь с необходимым набором программ и функций, а также с формой и весом выпечки, получаемой в результате, и наличием контейнера для добавок.

Стандартный набор функций хлебопечи таков:

  • Замешивание теста различной консистенции, как пресного, так и дрожжевого.

  • Выбор степени поджаристости корочки.

Дополнительные функции:

  • Программа ускоренной выпечки. Она существенно экономит время.

  • Приготовление различных видов хлеба. Например, бородинского, диетического или хлеба с добавками.

  • Работа с необычными ингредиентами, такими как мука грубого помола, гречневая/рисовая/перловая мука и так далее.

  • Наличие диспенсера — специального контейнера для добавок. Не нужно выжидать момента, чтобы добавить изюм или шоколадную крошку. Диспенсер сам подаст их в процессе замешивания теста.

  • Окошко в крышке для контроля процесса выпечки и облегчения очистки печи.

Хлебопечь-Moulinex-OW240E30.jpgХлебопечь-Supra-BMS-159.jpgЯйцеварка-Bomann-EK-5022-CB.jpg

И куличи можно?

Впереди светлый праздник Пасхи! В некоторых моделях хлебопечей можно испечь отличный кулич. Домашний кулич гораздо вкуснее, чем выпечка из магазина. Сегодня мы поделимся с вами самым вкусным рецептом кулича, который можно испечь не только к празднику, но и в качестве десерта.

Ингредиенты (чтобы получить кулич, выбирайте массу 900-1000 г):

  • 1 куриное яйцо;

  • 600 г пшеничной муки;

  • 48 г сахара;

  • 300 мл молока;

  • 50 г изюма;

  • 6 г сухих дрожжей;

  • 10 г ванильного сахара;

  • 40 г сливочного масла;

  • 3 г соли.

Процесс приготовления полностью доверьте хлебопечи! Сложите всё ингредиенты в форму для замеса теста и запекания и ждите результат. Совет: закладывайте ингредиенты начиная с жидких, заканчивая сыпучими и сухими.

Кстати, на Пасху вам также может пригодиться яйцеварка.

А вы знали?

Даже у куличей есть стандарты ГОСТ. Итак, идеальный кулич должен:

  • соответствовать форме, в которой он выпекается;

  • обладать пропеченной мякотью (эластичной и не влажной на ощупь, без комочков и следов непромеса);

  • иметь светло-коричневую или коричневую корочку;

  • не иметь постороннего привкуса и запаха;

  • иметь равномерно распределенный внутри изюм.

Приятного аппетита!

 

Другие обзоры

26.09.2017

Вакуумные упаковщики

Дачный сезон подходит к концу, поэтому самое время запасать богатый урожай на зиму. Конечно, существует консервирование, некоторые из овощей и ягод можно заморозить, но зимой всегда хочется чего-то еще ...
18.09.2017

Как выбрать фотоэпилятор?

Это прибор, вырабатывающий высокочастотные импульсы света. Благодаря этим сильным световым импульсам и происходит ...
25.05.2017

Прошел первый Футбольный День донора LG и Корпорации «Центр»

Участниками акции стали известные российские футболисты – чемпион России по футболу, обладатель Кубка России, двукратный лучший вратарь России, DJ Руслан Нигматуллин. Компанию ему составили игроки ФК «Зенит – Ижевск» - капитан команды Максим Малаховский и полузащитник Сергей Данилов.
28.03.2017

Идеи розыгрышей к 1 апреля

1 апреля отмечается День Смеха – международный праздник, в который принято разыгрывать родных, друзей и просто знакомых. Вы наверняка захотите подшутить над ними, поэтому мы подготовили для вас подборку розыгрышей, благодаря которым праздник смеха точно удастся. Итак, поехали, а помогать нам будет всевозможная техника.
Наверх