Дачный сезон. Готовность номер один!

С наступлением весны неизменно приходит тепло, а с ним открывается и шашлычный сезон. Вы можете воспользоваться традиционными методами приготовления шашлыка или обратиться к современным электроприборам и опробовать их в действии. О том, какие приборы помогут вам в этом, читайте в нашей статье.
Прежде всего, это гриль — стационарная или переносная установка для приготовления пищи с помощью жара от углей или других газовых или электрических источников. Сейчас функция гриля может присутствовать в кухонной плите и/или микроволновой печи.

В основном грили различают по виду нагревательных элементов. Это может быть:
— Гриль на углях;
— Газовый гриль;
— Электрогриль;

Электрогриль — популярный, удобный, полезный
Особую популярность сейчас набирают именно электрические грили. Они, как правило, изготавливаются из нержавеющей стали с особым антипригарным покрытием. Есть разные типы электрогрилей — от стационарных бетонных моделей, используемых в кафе и ресторанах, до компактных, применяемых только в быту. Их объединяет единый принцип действия — мясо и другие продукты, которые готовятся в гриле, обрабатываются только при помощи электроэнергии.

Готовить на электрогриле (да и на гриле вообще) можно довольно большой перечень продуктов. Конечно, в основном это мясо. Баранина, свинина, говядина, птица и готовые колбаски как нельзя лучше подходят для готовки на решетке. К этому перечню также можно добавить овощи, фрукты и рыбу, из которых получаются прекрасные блюда.

Ключевым преимуществом таких грилей перед остальными моделями является их зависимость только от электроэнергии и комфортное использование в домашних условиях. Это важно, потому что большая часть подобных приборов годится только для применения на свежем воздухе, в то время как электрогриль может применяться для приготовления пищи дома. Ну и конечно не стоит забывать о том, что электрогриль сохраняет вкус и сочность продуктов и не требует применения масла и жира при готовке.

Аэрогриль — польза и компактность в одном приборе
Аэрогриль
 — бытовой электроприбор, предназначенный для приготовления пищи с помощью потоков горячего воздуха. Он представляет собой стеклянную чашу, которая имеет подставку и накрывается сверху крышкой. Внутри крышки находится электронагреватель и вентилятор, а снаружи — панель управления.

С помощью аэрогриля можно жарить мясо, запекать, выпекать, а также стерилизовать банки, обжаривать семечки, сушить фрукты и ягоды, разогревать готовую пищу. Внутрь колбы можно помещать посуду из любого термостойкого материала, благодаря чему можно готовить первые блюда, каши и жаркое в горшочках.

Преимущества использования аэрогриля

— Аэрогриль дает возможность приготовить пищу без масла и жира. Продукты нагреваются равномерно и практически не пригорают;

— Процесс готовки заканчивается в установленное таймером время и не требует вашего присутствия на кухне;

— Для приготовления можно использовать любую посуду из металла, керамики или жаростойкого стекла. Для сокращения времени приготовления посуда должна иметь тонкие стенки.




Электрошашлычница — еще один удобный способ порадовать себя и своих друзей ароматными шашлыками в любое время года.

Чаще всего в продаже встречаются вертикальные и горизонтальные электрошашлычницы.

Вертикальные

Модели такого типа имеют цилиндрическую форму и очень удобны в использовании — весь жир стекает на поддоны, расположенные внизу. Они легко вынимаются и моются.
Камера для жарки и нагревательные элементы расположены в верхней части. А привод, за счет которого происходит вращение шампуров, — в нижней. Там же располагаются элементы управления вертикальнойэлектрошашлычницей.

Горизонтальные
Эти модели более компактны и удобны в обращении. Нагревательные элементы установлены снизу, что делает электрошашлычницу похожей на электрогриль. Некоторые модели вмещают большое количество шампуров и за один раз позволяют приготовить до 8 кг маринованного продукта.

К основным достоинствам электрошашлычниц можно отнести:

— равномерный прогрев кусков мяса;
— отсутствие необходимости оборудовать специальное место для розжига костра и заготовки дров;
— значительное уменьшение времени готовки по сравнению с грилями на углях;
— высокая прочность и надежность электроприбора;
— возможность придания шашлыку «натурального» запаха дыма;
— сохранение аромата жареного мяса;
— возможность приготовления огромного количества блюд (овощи, гренки, мясо птицы, сосиски и многое другое), а также использования в качестве сушилки для грибов и фруктов.

 

Другие обзоры

15.06.2017

Итоги лотереи

Корпорация «Центр» устроила для своих покупателей масштабный розыгрыш призов, финал которого прошел 31 мая в нашем городе.
15.06.2017

Итоги лотереи

Корпорация «Центр» устроила для своих покупателей масштабный розыгрыш призов, финал которого прошел 31 мая в нашем городе.
15.06.2017

Итоги лотереи

Корпорация «Центр» устроила для своих покупателей масштабный розыгрыш призов, финал которого прошел 31 мая в нашем городе.
15.06.2017

Итоги лотереи

Корпорация «Центр» устроила для своих покупателей масштабный розыгрыш призов, финал которого прошел 31 мая в нашем городе.
25.05.2017

Прошел первый Футбольный День донора LG и Корпорации «Центр»

Участниками акции стали известные российские футболисты – чемпион России по футболу, обладатель Кубка России, двукратный лучший вратарь России, DJ Руслан Нигматуллин. Компанию ему составили игроки ФК «Зенит – Ижевск» - капитан команды Максим Малаховский и полузащитник Сергей Данилов.
28.03.2017

Идеи розыгрышей к 1 апреля

1 апреля отмечается День Смеха – международный праздник, в который принято разыгрывать родных, друзей и просто знакомых. Вы наверняка захотите подшутить над ними, поэтому мы подготовили для вас подборку розыгрышей, благодаря которым праздник смеха точно удастся. Итак, поехали, а помогать нам будет всевозможная техника.
Наверх